Как формируется цена

Формирование цен на товары и услуги

Основные элементы цены представлены на рис. 1.

Рис. 1. Элементы цены

Рыночная цена формируется под влиянием ряда факторов: спроса и предложения, издержек производства, цен конкурентов и др. Спрос на товар определяет максимальную цену, которую могут устанавливать фирмы. Валовые издержки производства (сумма постоянных и переменных издержек) определяют минимальную ее величину. Существенное влияние на цену оказывают поведение конкурентов и цены на их продукцию.

Важнейшим фактором ценообразования является также государственное регулирование цен. Существуют прямые и косвенные способы воздействия государства на цены.

Прямые (административные) способы — это установление определенного порядка ценообразования; косвенные (экономические) направлены на изменение конъюнктуры рынка, создание определенного положения в области финансов, валютных и налоговых операций, оплаты труда.

Ценовая политика предприятия — это установление (определение) цен, обеспечивающих выживание предприятия в рыночных условиях; включает выбор метода ценообразования, разработку ценовой системы предприятия, выбор ценовых рыночных стратегий и другие аспекты.

Существуют три основные цели ценовой политики:

  • обеспечение выживаемости;
  • максимизация прибыли;
  • удержание рынка.

Обеспечение выживаемости (сбыта) — главная цель фирмы, осуществляющей свою деятельность в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке много производителей с аналогичными товарами. Важными компонентами данной ценовой политики являются объем сбыта (продаж) и доля на рынке. Для захвата большей доли рынка и увеличения объема сбыта используются заниженные цены.

К максимизации прибыли стремятся не только компании, имеющие устойчивое положение на рынке, но и не слишком уверенные в своем будущем фирмы, пытающиеся максимально использовать выгодную для себя конъюнктуру рынка. В этих условиях фирма делает оценку спроса и издержек применительно к разным уровням цен и останавливается на таких ценах, которые обеспечивают максимальную прибыль.

Удерживание рынка заключается в сохранении фирмой существующего положения на рынке или благоприятных условий для своей деятельности.

На систему ценообразования, а соответственно, на ценовую политику предприятия оказывает большое влияние состояние денежной сферы, а именно:

  • изменение покупательной способности рубля;
  • курсы иностранных валют к рублю.

Излишний выпуск денег в обращение снижает их покупательную способность — они обесцениваются. Механизм влияния изменений валютного курса на цены многообразен.

Различают затратные и параметрические методы ценообразования (рис. 2).

Рис. 2. Методы ценообразования

Затратные методы ценообразования основаны преимущественно на учете издержек производства и реализации продукции, параметрические методы ценообразования — на учете технико-экономических параметров товаров.

Ценовой метод издержек — способ формирования цен на основе всех затрат, которые вне зависимости от своего происхождения списываются на единицу того или иного изделия. Основой определения цены являются реальные издержки производителя на единицу продукции, к которым добавляется обоснованная фирмой прибыль (табл. 1).

Таблица 1. Формирование цен на основе всех затрат

Элемент цены

Изделие А

Изделие В

Изделие С

Прямые затраты (всего)

В том числе:

сырье и материалы

заработная плата основных производственных рабочих

прочие прямые затраты

Косвенные затраты

Всего затрат

Прибыль

Рентабельность (к затратам), %

Выручка от реализации (цена изделия)

720,00

360,00

292,50

67,50

285,00

1005,00

150,00

14,50

1155,00

517,50

247,50

217,50

52,50

465,00

982,50

90,00

9,20

1072,50

690,00

307,50

210,00

172,50

525,00

1215,00

105,00

8,60

1320,00

Метод применяется предприятиями, положение которых близко к монопольному, и сбыт продукции практически гарантирован.

Ценовой метод стандартных издержек позволяет формировать цены на основе расчета затрат по нормам с учетом отклонений фактических затрат от нормативных (табл. 2).

Таблица 2. Формирование цен на основе стандартных издержек

Элемент

Изделие А

Изделие В

Изделие С

Стандарт

Отклонение

Стандарт

Отклонение

Стандарт

Отклонение

Прямые затраты (всего)

В том числе:

+30

+7,5

–45

сырье и материалы

+15

-22,5

–7,5

заработная плата основных производственных рабочих

+7,5

+7,5

–15

прочие прямые затраты

+7,5

+22,5

–22,5

Косвенные затраты

+15

–15

+30

Всего затрат

+45

97,5

–7,5

–15

Прибыль

+45

97,5

–7,5

–15

Выручка от реализации (цена изделия)

1072,5

Примечание. «+» — экономия, «–» — перерасход.

Преимущество данного метода состоит в возможности управления затратами по отклонениям от норм, а не по их полной величине. Отклонения по каждой статье периодически соотносятся с финансовыми результатами, что позволяет контролировать не только затраты, но и прибыль. Метод обеспечивает непрерывное сопоставление затрат. Наиболее сложным элементом системы стандартных издержек является определение стандартов затрат. Для формирования экономически обоснованных стандартов необходимо детальное изучение методов производства, технических характеристик и цен аналогичной продукции конкурентов, требований к данным изделиям, предъявляемых на мировом рынке, и т.п.

Ценовой метод стандартных издержек, в отличие от простого отражения затрат, дает возможность пофакторного их анализа.

Ценовой метод прямых издержек — способ формирования цен на основе определения прямых затрат исходя из конъюнктуры, ожидаемых цен продажи. Практически все условно-переменные затраты зависят от объема выпускаемой продукции и рассматриваются как прямые. Остальные издержки относятся на финансовые результаты. Поэтому данный метод называют также методом формирования цен по сокращенным затратам (табл. 3).

Таблица 3. Формирование цен методом прямых издержек

Элемент цены

Изделие А

Изделие В

Изделие С

Выручка от реализации (цена изделия)

В том числе:

сырье и материалы

заработная плата основных производственных рабочих

прочие прямые затраты

Итого прямые затраты

Покрытие (валовая прибыль)

Рентабельность (валовая прибыль к прямым затратам)

Косвенные затраты

1055,0

360,0

292,5

67,5

720,0

435,0

60%

285,0

1072,5

247,5

217,5

52,5

517,5

555,0

107%

465,0

1320,0

307,5

210,0

172,5

690,

630,0

91%

525,0

Основное преимущество метода заключается в возможности выявления наиболее выгодных видов продукции. Предполагается, что косвенные затраты практически не изменяются ни при замене одного изделия другим, ни при изменении в определенных пределах масштабов производства. Поэтому чем выше разница между ценой изделия и сокращенными затратами, тем больше валовая прибыль (покрытие), а соответственно и рентабельность. Таким образом, косвенные затраты не распределяются на конкретные изделия, в целом по предприятию они должны быть покрыты за счет валовой прибыли.

Основное преимущество метода заключается в возможности выявления наиболее выгодных видов продукции.

Разновидностью ценового метода прямых издержек является метод стандартных прямых издержек, совмещающий преимущества методов стандартных и прямых затрат (табл. 4). Этот метод позволяет управлять сокращенными затратами по отклонениям и требует проведения анализа сокращенной номенклатуры затрат, на основе которого можно определить «узкие места» производства и принять необходимые меры по повышению их рентабельности.

Таблица 4. Формирование цен методом стандартных прямых издержек

Элемент цены

Изделие А

Изделие В

Изделие С

Стандарт

Отклонение

Стандарт

Отклонение

Стандарт

Отклонение

Выручка от реализации (цена продукции)

В том числе:

сырье и материалы

заработная плата основных производственных рабочих

прочие прямые затраты

Итого прямые затраты

Покрытие (валовая прибыль)

+15

+7,5

+7,5

+30

+30

1072,5

547,5

–22,5

+7,5

+22,5

+7,5

+7,5

–7,5

–15

–22,5

–45

–45

Рентабельность (валовая прибыль к затратам)

54%

104%

105%

Примечание. «+» — прибыль-экономия; «–» — убыток-перерасход.

Ценовой метод стандартных прямых издержек позволяет управлять сокращенными затратами по отклонениям.

Параметрические методы ценообразования основаны на учете технико-экономических параметров товаров. К ним относятся метод удельной цены, метод баллов и метод регрессии (табл. 5).

Таблица 6. Параметрические методы ценообразования

Метод

Самоокупаемость и ценообразование на консультационные услуги

Мировая практика функционирования информационно-консультационных служб свидетельствует о том, что для их финансирования, как правило, используется одновременно несколько источников. И даже государственные службы не отказываются (если это не противоречит их уставу и принципам деятельности) от привлечения дополнительных средств за счет продажи части своих услуг.

Финансирование части затрат за счет поступлений от продаж консультационных услуг является стратегически важным как для давно существующей, так и для только начинающей свою деятельность службы. Если для действующей службы продажа услуг обеспечивает пополнение бюджета и в значительной степени определяет ее финансовое состояние, то для молодой службы поступления от реализации услуг могут оказаться существенным подспорьем в процессе ее создания, что открывает дополнительные перспективы для ее эффективной деятельности и жизнестойкости в будущем.

За последние три десятилетия во многих странах мира произошел переход от преимущественно бюджетного к полностью хозрасчетному (или коммерческому) финансированию. Процесс перехода оказался сложным и болезненным не только для товаропроизводителя, но и для самой службы. Продолжительность переходного периода составила в среднем 7–12 лет (до этого службы финансировались из бюджета в течение 50–70 лет), и в некоторых странах он до сих пор не завершен. В результате перевода консультационных услуг на платную основу бремя затрат было переложено с бюджета государства на плечи товаропроизводителя. В то же время в большинстве стран с целью финансовой поддержки товаропроизводителя были введены дополнительные льготы и финансовая помощь. В результате налогоплательщик, пополняющий бюджет, формально ничего не выиграл и ничего не проиграл.

В чем же смысл введения платы за услуги ИКС, если для государства в финансовом отношении все остается на своих местах, а происходит лишь перераспределение средств между участниками процесса консультирования? Дело в том, что перевод службы на хозрасчет предполагает повышение ответственности консультанта за качество предоставляемых услуг, сокращение непроизводительных затрат и в конечном счете существенное повышение эффективности работы службы. И это действительно подтверждается на практике. Однако не следует забывать, что далеко нс за все услуги товаропроизводитель готов платить. Простая логика подсказывает, что платить следует за те услуги, которые дадут возможность получить как можно больший дополнительный доход или избежать дополнительных потерь. Поэтому консультации и другие услуги, связанные с решением, например, социальных, экологических и некоторых других проблем, остаются, как правило, вне сферы деятельности служб, работающих на коммерческой основе. Для того чтобы служба была заинтересована помогать клиентам решать эти проблемы, во многих странах правительства дают соответствующий заказ службе и финансируют выполнение этих работ из государственного бюджета.

Кроме того, не все товаропроизводители могут оплатить услуги консультантов из-за своего слабого финансового положения.

И в этом случае государство часто оказывает поддержку. Например, в Шотландии реализуется государственная программа поддержки (в том числе консультационной) так называемых крофтеров (crofters) – фермеров, ведущих традиционное, низкоэффективное хозяйство в отдаленных и труднодоступных районах (северная часть страны, острова, горные территории). Цель программы – удержать население в этих районах, не допустить безработицы, сохранить национальные традиции и самобытную культуру. Лишь на первый взгляд программа кажется благотворительной акцией государства: простые расчеты позволяют сделать вывод, что отсутствие такой программы привело бы к существенным (гораздо более высоким, чем стоимость самой программы) потерям в результате роста безработицы, сокращения туризма и т.п.

Приходная часть бюджета консультационных служб может формироваться за счет поступлений от реализации различных видов услуг. Перечень наименований видов услуг обычно дополняется информацией о стоимости этих услуг и примечаниями. Например, для консультаций по экономическим вопросам перечень может выглядеть следующим образом (табл. 6.1).

Таблица 6.1

Информация об услугах консультационного центра

№ п/п

Наименование услуги

Стоимость, руб.

Примечания

Совершенствование организации бухгалтерского учета

Оптимизация организационной структуры службы бухгалтерскою учета

Оптимизация учетной политики

Разработка рабочего плана счетов

и т.д.

Описание постановки учета по разделам

Налоговое консультирование

Текущий налоговый консалтинг

Налоговое планирование

Юридическая поддержка в налоговых спорах

Инвестиционное консультирование

Разработка схем и сопровождение лизинговых операций

и т.д.

Формы оплаты этих услуг также могут быть различны: прямая оплата разовых услуг; оплата выполнения договоров на набор конкретных услуг; подписка на абонентное обслуживание; прямая продажа программного обеспечения, информации, печатной и другой продукции.

Помимо продажи услуг непосредственно товаропроизводителю, возможно выполнение службой заказов правительства, государственных и общественных организаций, частных фирм и спонсоров. При этом важно, чтобы эти задания не противоречили основным принципам деятельности ИКС.

Как уже отмечалось выше, одним из главных принципов финансирования ИКС является принцип окупаемости затрат на услуги, который предполагает полное возмещение затрат в совокупности из всех возможных источников. Этот принцип тесно связан с понятием самоокупаемости.

Самоокупаемость как метод финансирования означает возмещение текущих затрат и износа основных средств за счет полученных доходов от реализации услуг, оказываемых на платной основе. Выручка от реализации работ и услуг должна обеспечивать службе получение доходов, достаточных для покрытия текущих затрат. Но поскольку затраты являются элементом цены, то служба должна добиваться, чтобы себестоимость не превышала цены, формируемой на рынке консультационных услуг.

В этой связи консультационные службы рассчитывают точку безубыточности, при которой выручка от реализации платных услуг покрывает произведенные затраты. При расчете затрат на услуги учитываются:

  • • затраты на оплату труда за время, проведенное в хозяйстве;
  • • транспортные затраты (включая время);
  • • затраты на оплату труда за время, проведенное в офисе;
  • • стоимость материалов;
  • • стоимость лабораторных услуг;
  • • стоимость сторонних услуг, включая получение службой необходимой и информации;
  • • прочие и накладные расходы.

При проведении расчетов необходимо разграничивать постоянные и переменные затраты.

Постоянные затраты не находятся в непосредственной зависимости от количества производимых работ, услуг. Они вызваны необходимостью финансирования расходов на содержание основных фондов, оплату коммунальных услуг, рекламу, расходов на содержание управленческого персонала, аренду помещений и оборудования и др.

Переменные затраты изменяются в зависимости от количества работ, услуг. Это затраты на приобретение материалов, оплату труда консультанта и части технического персонала и др.

Пример 6.1. Разберем методику определения точки безубыточности на примере расчета минимальной цены на разработку оптимальных рационов кормления половозрастных групп животных для сельскохозяйственных предприятий.

Допустим, районная информационная служба предлагает сельскохозяйственным предприятиям услугу но расчету оптимальных рационов. Отнесенные на нее условно-постоянные (та часть, которая относится именно на этот вид услуг и в расчете на календарный год) и условно-переменные затраты представлены в табл. 6.2 и 6.3.

Таблица 6.2

Условно-постоянные затраты на услугу (расчет рационов)

Виды затрат

Стоимость, руб.

Аренда (или амортизация) помещений

50 000

Амортизация офисного оборудования

Коммунальные расходы

25 000

Прочие расходы (включая накладные)

40 000

Итого

119 500

Таблица 6.3

Условно-переменные затраты на расчет рационов

Виды затрат

Затраты в расчете на один рацион, руб.

Оплата труда консультанта

Оплата труда техперсонала

Стоимость материалов

Прочие расходы

Итого

Условие безубыточности определяется следующим выражением:

где Р – минимальная цена на услугу (набор услуг), обеспечивающая безубыточность; С – условно-постоянные затраты (табл. 6.2); V – условно-переменные затраты на расчет одного рациона (табл. 6.3); N– количество расчетов рационов за год.

Если среднее число расчетов, выполняемых в районном ИКЦ за год, составляет, например, 400, а условно-постоянные и условно-переменные затраты определены, то по формуле условия безубыточности можно рассчитать минимальную цену на услугу:

Таким образом, чтобы окупить свои расходы на услуги по расчету рационов (при фиксированном количестве расчетов – 400 рационов), служба должна установить цену на услугу в размере 551 руб. (без НДС). Цена ниже точки безубыточности (самоокупаемости) принесет убытки, цена выше – дополнительную прибыль.

Легко заметить, что увеличение числа выполняемых расчетов – при тех же затратах и цене – будет обеспечивать превышение поступлений над затратами, что создает условия не только для самофинансирования ИКС, но и для развития службы.

Увеличение числа услуг снижает общие издержки в расчете на одну услугу и позволяет снижать цены. Например, при 500 расчетах минимальная цена составит 491 руб. Другими словами, чем шире клиентская база службы, тем легче ей выйти на рынок данных услуг и обеспечить по крайней мере безубыточную работу.

Часто бывают случаи, когда на рынке услуг цепы сложились и не имеют тенденции к изменению во времени. В данной ситуации возникает необходимость определения минимального количества услуг (или клиентов, которые эти услуги могут получить) при известных условно-постоянных и условно-переменных затратах на услугу при известной фиксированной цене. Формула для расчета выводится из того же выражения:

N = C/(Р – V),

где Р – цена одной услуги па рынке.

Так, например, если при сложившихся затратах (табл. 6.2 и 6.3) цена на расчет одного рациона составляет 450 руб., то службе необходимо иметь годовой заказ па расчет не менее 604 рационов , чтобы работать безубыточно. Чем ниже цена, тем больше клиентов службе необходимо, и наоборот.

Если в случае необходимости (отсутствие платежеспособного спроса или целенаправленная ценовая политика) консультационная служба устанавливает цену на услугу ниже себестоимости, то она либо несет убытки, либо покрывает разницу между ценой и себестоимостью за счет дотаций или субсидий. Такие дотации или субсидии выделяются, как правило, государством. Из государственного бюджета могут создаваться специальные централизованные фонды поддержки сельских товаропроизводителей. В условиях государственного регулирования экономики можно поддерживать самоокупаемость предприятий через выделение бюджетных ассигнований, установление цен, торговых надбавок и наценок, внутри- и межотраслевое перераспределение денежных средств. Однако возможности поддержки производителей через бюджет ограничены. Поддержка должна оказываться сельхозпроизводителям, предприятиям, производящим социально значимую продукцию. Косвенным образом сельские товаропроизводители могут поддерживаться через дотирование консультационных услуг. При этом предполагается целевое и эффективное использование бюджетных средств.

Возмещение расходов за счет получаемых доходов за платные услуги возможно лишь в том случае, когда есть достаточный и платежеспособный спрос на эти услуги, а цены устанавливаются на основе соотношения спроса и предложения.

Для контроля за соблюдением принципа самоокупаемости финансовая служба ИКС составляет сметы затрат, нормирует расходование ресурсов, устанавливает конкретные задания по набору услуг, их объему и качеству, снижению трудоемкости работ.

Формула расчета точки безубыточности может модифицироваться в зависимости, например, от сложности расчета условно-переменных затрат.

Часто возникает необходимость установления цен для различных уровней рентабельности, что, как правило, связано с потребностями служб в дополнительных средствах для развития своей деятельности, инвестиций и расширения набора предоставляемых услуг. Прибыль, полученная от превышающих точку безубыточности цен, направляется на накопление и используется в соответствии с принципом самофинансирования.

Самофинансирование в широком смысле – это финансовая стратегия управления фондами денежных средств предприятий в целях накопления капитала, достаточного для финансирования расширенного воспроизводства. Самофинансирование организаций ИКС, как и для любых других предприятий, обеспечивается нормой накопления капитала и доходности. В некоммерческих службах норма накопления, как правило, формируется из источников, не связанных с получением платы за услуги с клиентов.

Окупаемость затрат и возможность накопления капитала в значительной мере определяются соотношением выручки и затрат.

Важнейшим финансовым показателем для деятельности ИКС является объем выручки (поступлений от реализации работ, услуг). Поступления должны (как минимум) покрывать все затраты организации, а размер поступлений находиться в прямой зависимости от цен на консультационные услуги.

  • Условно принимаем, что размер постоянных затрат, относимых на данный вид услуг, в диапазоне от 400 до 1000 расчетов не меняется.
  • Организация консультационной службы в АПК. 2007. С. 154–157.

Определение стоимости услуги

Поиск Лекций

Экономическая часть

Для эффективной работы важно правильно рассчитать затраты и установить цены на услуги, которые могут обеспечить достаточную прибыль. В процессе своей деятельности мастер, арендующий рабочее место для оказания услуг, совершает материальные и денежные затраты на приобретение расходных материалов, рекламные мероприятия, уплату налогов и иных обязательных платежей.

В экономической части определена стоимость услуги с учетом постоянных затрат.

Определение постоянных затрат работы парикмахера

Определение размера амортизации

Для осуществления профессиональной деятельности парикмахер арендует помещение площадью 8 м2, которое оснащено необходимым оборудованием (табл. 3.1).

Таблица 3.1 — Оснащение рабочего места

Наименование Кол-во (шт.) Цена (руб.) Всего (руб.) Изображение
1. Парикмахерское кресло 12 000 12 000
2. Рабочие туалеты
3. Парикмахерская мойка
4. Тележка
5. Стерилизатор
6. Фен
7. Плойка для волос
8. Машинка для стрижки
9. Сушуар
10. Щипцы (утюжки)
Итого:

Расчет амортизации:

Стоимость необходимого оборудования — результаты таб.3.1.рублей.

Максимальный срок службы оборудования — 5 лет.

Стоимость оборудования на 1 год (руб.) = стоимость необходимого оборудования/ Максимальный срок службы оборудования

Стоимость оборудования на 1 месяц (руб.) = стоимость оборудования на 1 год/ 12

Таблица 3.2. –Затраты на РАБОЧИЕ инструменты парикмахера в месяц, руб.

Наименование Кол-во (шт.) Цена (руб.) Сумма в месяц, руб.
1. Расческа-хвостик 1
2. Расческа-вилочка 1
3. Щетка для начеса 1
4. Зажимы для волос 6
НОЖНИЦЫ ПРЯМЫЕ 2
НОЖНИЦЫ ФИЛИРОВАННЫЕ 2
ПЕНЬЮАР 1
Итого: ? ?

Расчет оплаты труда мастера

Фонд рабочего времени в месяц составляет 164 часа. При неполной загруженности на 50%, чистое время работы составит 82 часа. Также с учетом % потерь рабочего времени для расчета взят объем 123 часа.

В основе расчета оплаты труда взят минимальный размер оплаты труда (МРОТ), который в Вологодской области в 2016 году составляет 6204,00 рублей. Также вводятся увеличивающие коэффициенты:

— профессиональный уровень (0,5 от МРОТ);

— доплата за совмещение профессий косметолог – визажист – маникюрша (0,25 от МРОТ);

— доплата за интенсивность(0,15 от МРОТ);

ЗП мастера = 6204+3102+1551+930,60=11787,60 (руб.)

С раб.вр.(руб.) = постоянные затраты за месяц/ количество продуктивного времени

С/с раб вр = постоянные затраты за месяц / 123 = ____ (руб.)

С минуты = С/с раб вр / 60минут = _____ (руб.)

Налоговые отчисления

Мастером выбрана патентная система налогообложения (ПНС). Данная система является разновидностью специального налогового режима, который могут применять исключительно индивидуальные предприниматели (ИП). Парикмахерские и косметические услуги относятся к видам деятельности, на которые распространяется ПНС.

ПНС = 13500 рублей/ год

Отчисления в Фонд социального страхования = 2158,99 рублей/год

Расчет аренды рабочего места

Аренда помещения площадью 8 м2 . Стоимость 1м2 = 500 рублей.

8 м2 * 500 руб. = 4 000 (руб.)

Таблица 3.3 – Постоянные расходы в месяц, руб.

Статьи расходов Сумма в месяц, руб.
1. Оплата труда 11787,60
2. Налоговые отчисления: — патент — отчисления в ФСС 1125,00 180,00
3. Аренда рабочего места 4000,00
4. Амортизация: — оборудование рабочего места — парикмахерские инструменты
5. Коммунальные платежи 1500,00
6. Покупка моющих средств 300,00
7. Расходы на рекламу 750,00
8. Непредвиденные расходы 300,00
9. Затраты на мелкий текущий ремонт оборудования 300,00
10. Затраты на обучение (повышение квалификации) 3000,00
11. Себестоимость одноразовых расходных материалов 597,00
ИТОГО:

Таблица 3.4. – Затраты на одноразовые расходные материалы в месяц, руб.

Наименование Стоимость упаковки, руб. Количество, уп. Стоимость, руб. Норма расхода на услугу, шт. Стоимость, руб.
1. Воротнички 150,00 1,78
2. Полотенца одноразовые
3. Пеньюар одноразовый
4. Фольга
5. Перчатки(указать какие)
ИТОГО:

Определение стоимости услуги

Себестоимость материалов, затрачиваемых на выполнение услуги рассчитывается на основании данных о требуемых основных и вспомогательных материалах и аксессуаров. Расчет выполняется в таблице

Таблица 3.5 — Расчет стоимости 1 мл/г косметических средств, руб.

Услуга Препарат Объём мл /г Стоимость препарата, руб. Цена за 1мл/г, руб.
прическа Шампунь ESTEL 200мл 0,49
Кондиционер ESTEL
Лак для волос Estel Professional AIREX
Спрей – блеск для волос
Шпильки декоративные, шт.
Невидимки, шт.

Таблица 3.6 — Расчет стоимости материалов на оказываемую услугу, руб.

Услуга Препараты Норма расхода мл/г Цена за 1 мл/г, руб. Стоимость материала на услугу, руб. Время, мин.
прическа Шампунь ESTEL 25 0,49 12,25 5
Кондиционер ESTEL
Лак для волос Estel Professional AIREX
Спрей – блеск для волос
Шпильки декоративные, шт.
Невидимки, шт.
ИТОГО:

Время оказания данной услуги – 70 минут

Таблица 3.7 – Данные для расчета стоимости услуги

Стоимость материалов

Стоимость дополнительных принадлежностей

Время услуги

Себестоимость рабочего времени мастера

С услуги = себестоимость рабочего времени * время услуги+ стоимость материалов +стоимость дополнительных принадлежностей

пример: С услуги = 3,38*70+172,95+250,00=659,55≈660 (руб.)

Заложим уровень рентабельности (прибыль) – 30%.

С услуги с прибылью = С услуги * 130%/ 100 %

Услуга является рентабельной, так прибыль с нее составит ___ рублей.

Формирование цены на услуги предприятия

Под ценой понимается денежное выражение стоимости товара. Сущность цены проявляется через её основные функции:

v учётная. В этой функции цена служит средством исчисления всех стоимостных показателей. Например, ВВП, объём товарооборота, объём производства туристской фирмы рассчитывают через цены, а также в этой функции предприятие планирует свой финансовые показатели;

v измерительная. Цена обслуживает оборот по реализации товаров и тем самым затрагивает интересы производителя, посредника и покупателя;

v регулирующая. Цена уравновешивает спрос и предложение и связывает их с платёжеспособностью покупателя;

v стимулирующая. Если цена выгодна, то это даёт сигнал к росту объёма производства и наоборот;

v перераспределительная. Через цены перераспределяются доходы.

Таким образом, цена решает следующие задачи:

1) информирует производителя об уровне спроса;

2) провоцирует изменения соотношения спроса и предложения;

3) отражает состояние дел в экономике;

4) показывает величину всех затрат на производство всех продуктов.

Существуют различные методы ценообразования в рыночной экономии:

1) затратные:

· надбавка к цене;

· метод предельных издержек;

· на основе безубыточности;

· метод учёта рентабельности;

· метод прямых затрат;

· метод полных издержек;

· метод структурных аналогий;

2) рыночные:

· ориентированные на потребителя («лестница цен» — цена меняется с учётом платёжеспособности);

· ориентированные на спрос (на основе воспринимаемой потребителем ценности и метод расчёта экономической ценности товаров);

· ориентированные на конкурентов (метод следования за ценовым лидером, за рыночными ценами в конкретной рыночной структуре, престижны цены и тендерный метод);

3) параметрические:

· нормативный метод;

· метод удельных показателей.

ценовых стратегий в туризме.

Ценовая стратегия — это выбор возможной динамики изменения исходной цены туристского продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели туристской организации.

Определение ценовой стратегии зависит от сочетания и взаимодействия многих факторов, важнейшими из которых являются:

· степень новизны турпродукта, т.е. на какой туристский продукт устанавливается цена: на новый или на продукт сформировавшегося рынка сбыта;

· характеристики турпродукта, относительная его исключительность по сравнению с другими турпродуктами;

· издержки и ожидаемая прибыль;

· условия конкуренции;

· особенности рынка сбыта;

· имидж туристской организации и прочие факторы, касающиеся деятельности турфирмы на рынке.

Для успешного продвижения нового туристского продукта может быть использовано несколько ценовых стратегий.

Стратегия «снятия сливок» (высоких цен) предполагает первоначально высокий уровень продажных цен на новые туристские продукты, это возможно в условиях отсутствия конкуренции и предложения абсолютно новых туристских услуг. Турфирма пользуется своей временной монополией до момента, пока рынок не окажется насыщенным и не появятся аналоги; затем фирма идет на снижение уровня продажных цен.

Стратегия цен проникновения на рынок предполагает преднамеренно низкий уровень продажных цен, возможно использование демпинговых цен с целью завоевания рынка сбыта, оказания влияния на как можно большее число потребителей туристских услуг. С освоением рынка и увеличением объема продаж цена постепенно повышается, но так, чтобы это не препятствовало дальнейшему росту объемов реализации.

Стратегия престижных цен эффективна, если можно свести к минимуму конкуренцию путем применения патентной защиты, знаков обслуживания, приверженности торговой марке, фирменным наименованиям. Престижные цены представляют собой намеренно высокие цены, предназначенные для привлечения потребителей, которые более обеспокоены качеством туристского продукта, его уникальностью или статусом, чем ценой.

Стратегия «следования за лидером» предполагает учет ценовой политики ведущей фирмы на рынке туристских услуг, т.е. ориентацию цен на свои туристские продукты с движением и характером цен лидера. Уровень цен на новые турпродукты должен приближаться к «стандартам», установленным лидером, отклонение от цены фирмы-лидера допускается только в известных пределах. Данная стратегия внешне весьма привлекательна и удобна для фирм, не желающих проводить свои собственные разработки ценовой стратегии, однако может привести к серьезным ошибкам и просчетам.

Поскольку в работе определяется плановая цена, то используется метод «издержки + плановая прибыль» как самый распространенный в российской экономике.

Цена = себестоимость (затраты туроператора — «офисные» затраты) + прибыль (50%) + НДС (18%).

Себестоимость одного туродня = 60 руб.

Прибыль одного туродня = 60*0.5 = 30 руб.

НДС одного туродня = (60 + 30)*0.18 = 16,2 руб.

Цена одного туродня = 60 + 30 + 16,2 = 106,2 руб.

Себестоимость тура Сочи — Венеция — Сочи составила 40109 рублей. Однако в структуру себестоимости входят:

1. прямые затраты — 35210;

2. общегрупповые — 4371;

3. офисные — 528.

Предприниматель-туроператор несет собственные затраты — 528 руб., которые должны вознаграждаться прибылью. Остальные расходы туриста возмещают затраты производителей услуг в месте их оказания.

Плановая прибыль равна 50%, значит, прибыль туроператора составит: 528 * 0,5 = 264 руб.

Согласно законодательству, в цену услуг туризма включается налог на добавленную стоимость (НК РФ, часть II, глава 21).

Ставка данного налога равна 18% от стоимости услуг, тогда: 528 + 264 * 0,18 = 142,56 руб.

Таким образом, цена на данный тур равна: 40 109 (себестоимость тура) + 264 (прибыль) + 142,56 (НДС) ~ 40 516 руб.

Аналогично рассчитаем цены на другие туры:

Цена на тур «Сочи — Анталья — Сочи» равна: 24220 + 150 + 81 =

24 451 руб. (см. табл. 2.11.2).

Цена на тур: «Сочи — Прага — Сочи» равна: 47721 + 420 + 226,8 ~

48 368 руб. (см. табл. 2.11.3).

Цена на тур: «Сочи — Дар-эс-Салам — Сочи» равна: 43945 + 420 + 226,8 ~ 44 592 руб. (см. табл. 2.11.4).

Цена на тур: «Сочи — Пекин — Сочи» равна: 29131 + 210 + 113,4 ~

29 455 руб. (см. табл. 2.11.5).

Цена на тур: «Сочи — Париж — Сочи» равна: 42801 + 210 + 113,4 ~

43 125 руб. (см. табл. 2.11.6).

Цена на тур: «Сочи — Барселона — Сочи» равна: 20951 + 240 + 129,6 ~ 21 321 руб. (см. табл. 2.11.7).

Цена на тур: «Сочи — Осло — Сочи» равна: 43682 + 420 + 226,8 ~

44 326 руб. (см. табл. 2.11.8).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *